Рецепты садоводов

Первые и вторые блюда, закуски, напитки, десерты на портале Сад Огород Дача

Главная Программы Книги Автолюбителю Справочники Рецепты Рынки

Первые блюда • Вторые блюда • Десерты • Закуски • Безалкогольные напитки • Алкогольные напитки • Приправы • Советы

Рецепты безалкогольных напитков

Сок из тыквы

1. Тыкву надо очистить, измельчить и отжать сок. Нагреть его до 55 — 60'С и в горячем виде разлить по стерильным бутылкам, хорошо закупорить.
2. После остывания хранить в холодильнике.
3. Отжимки разложить порциями по полиэтиленовым мешкам и поместить в морозилку.
Использовать для приготовления оладий, добавив яйцо, муку и сахар.

Напиток из одуванчика

2 яблока, 20 цветков одуванчика, 5 ст. ложек меда, 5 стаканов воды.
1. Яблоки нарезать, залить кипящей водой, варить 10 — 15 минут, процедить через дуршлаг.
2. Лепестки цветов одуванчика оборвать и опустить в горячий отвар. Через б — 7 минут процедить. Добавить мед, размешать.

Напиток из листьев брусники

2 ст. ложки брусничных листьев, 3 яблока, 5 стаканов воды, 2 ст. ложки сахара.
1. Очистить яблоки от кожуры, вырезать сердцевину.
2. Очистки яблок и порубленные листья брусники залить кипящей водой, кипятить 10 минут на небольшом огне.
3. Процедить, добавить сахар и кусочки яблок.

Свекольный морс для гипертоников

200 г свеклы, 100 г сахарного песка, 1 л водьс, сок 1 лимона.
1. Свеклу очистить и натереть на мелкой терке или измельчить в кухонном комбайне.
2. Отжать сок, оставшуюся массу залить минимальным количеством горячей воды, довести до кипения и кипятить 10 минут. В конце варки добавить сахар, лимонный сок и отжатый свекольный сок 3. Вновь довести до кипения, быстро охладить и через фильтр перелить в кувшин с небольшим количеством льда. Разбавлять холодной водой по вкусу.

Витаминный напиток из шиповника

1. Очистить ягоды от «шапочки», промыть холодной водой, растереть, залить крутым кипятком (на 1 стакан ягод надо взять 2 стакана кипятка).
2. Кипятить 15 минут в закрытой посуде. Когда остынет, процедить. Настой держать в холодильнике. При употреблении разбавлять по вкусу кипяченой водой, добавляя сахар.
3. Полезно добавлять к шиповнику ягоды красной рябины и барбариса.
4. Если приготовить напиток из сухих плодов шиповника и рябины, то заваривать одну и ту же порцию можно трижды. Для приготовления напитка брать 1 ст. ложку отвара на полстакана воды.
Предупреждение: ягоды шиповника нельзя собирать вблизи автомобильных дорог или в городе.

Домашний лимонад

6 крупных лимонов, 1 стакан сахарного песка.
1.Лимоны вымыть в теплой воде, используя жесткую губку. С помощью картофелечистки снять тонкий слой кожицы с 3 лимонов и очистить от белой части острым ножом (чтобы не было горького вкуса).
2.Цедру уложить в кастрюлю, выжать сок из всех лимонов и добавить сахар. Вскипятить 1 л воды, влить в лимонный сок, перемешать, накрыть марлей и оставить настаиваться на ночь.
3.На следующий день, если потребуется, добавить сахар по вкусу, процедить через крупное сито, чтобы лимонные частицы попали в лимонад. Разлить по стерильным бутылкам, закрыть и поставить в холодильник. Пить охлажденным, по желанию добавляя кубики льда или газированную воду.

Квас из ревеня

500 г ревенл, 15 г дрожжей, 200 г сахара, 2,5 л воды.
1. Ревень вымыть, нарезать на кусочки, залить водой и варить до мягкости.
2. Дать немного остыть, добавить дрожжи, сахар, размешать и поставить бродить на сутки в теплое место. Как только появится пена, снять ее. Квас готов.

Апельсиновый лимонад или «Домашняя Фанта»

Ингредиенты
8 апельсинов (нам понадобятся только корочки)
4 лимона (только сок и мякоть, без кожуры)
Сахар — 2 кг
Вода
Способ приготовления
Апельсиновые корочки заливаем кипятком и настаиваем сутки. Корочки вынимаем и пропускаем через мясорубку. Жидкость нагреваем до кипения и заливаем ею массу из корочек - настаиваем еще сутки. Процеживаем, корочки выбрасываем, а в жидкость добавляем 2 кг сахара, кипятим и добавляем лимонный сок. Полученный сироп лучше всего разводить газированной охлажденной водой.

Лимонад из зеленого чая

Ингредиенты
Зеленый чай (с жасмином или любой другой, любимый вами) - 4 стакана
Лимон (нам понадобится сок) – 3 шт.
Мята (свежие листья) - 1/2 стакана
Вода - 2 стакана
Способ приготовления Это тоже очень простой рецепт! Наливаем чай в кувшин, туда же выжимаем лимонный сок, добавляем листья мяты и воду. Убираем в холодильник до полного охлаждения. Разлить по стаканам и украсить свежими листиками мяты.

Черничный лимонад

Ингредиенты
Лимон – 6 шт.
Вода – 2 стакана
Сахар – 1 стакан
Черника - 1/2 стакана
Лед (колотый) – 2 стакана
Способ приготовления
С 4-х лимонов срезать цедру, выжать сок. В большой кувшин налить два стакана воды, высыпать сахар, туда же добавить лимонную цедру и вылить лимонный сок. Перемешать. В блендере или ложкой для пюре измельчить чернику и добавить в лимонад. Поставить в холодильник. Охлажденный лимонад разлить по стаканам и украсить ломтиками лимона.

Ананасовый лимонад или «Домашняя Пина-Колада»

Ингредиенты
Ананас (нам понадобится сок) - 1/2 стакана
Лимон (для сока) - 2 шт.
Яйцо (белки) - 2 шт.
Газированная вода - 1 стакан
Лед
Способ приготовления:
Яичные белки взбить с соком лимона, ананасовым соком так, чтобы смесь хорошо вспенилась. Процедить через сито, чтобы мякоть не попала в лимонад. Рздробить мелко лед, долить в смесь газированную воду, разлить лимонад по стаканам.

Индийский лимонад

Ингредиенты:
Лайм (нам понадобится сок) - 1/2 стакана
Лимон (нам понадобится сок) - 2/3 стакана
Кленовый сироп – 1/3 стакана
Имбирь (свежий, измельченный) - 1/2 ч.л.
Вода – 8 стаканов
Способ приготовления
Этот лимонад готовится проще простого. Вам не понадобится ни блендер, ни мясорубка, ни кипячение. Просто смешайте все ингредиенты в кувшине. Охладите, разлейте лимонад по бокалам, добавьте лед.

Первые блюда • Вторые блюда • Десерты • Закуски • Безалкогольные напитки • Алкогольные напитки • Приправы • Советы
Вы можете присылать свои рецепты к нам c указанием названия блюда и при желании имени и города проживания.
Мы разместим на сайте ваш рецепт, если такого рецепта еще не было.
Прислать свой рецепт...

Программы     Автолюбителю     Книжки почитать     Справочники     Рынки     Рецепты     Луна     Карта сайта     Реквизиты
    
Магазин Vznosov.NET на www.megastock.ru


icq: 452-117-787
skype: akimenko-1977

Задайте нам вопрос...

Ваше имя:

Ваша электронная почта (на неё будет отправлен ответ):

Текст вопроса/заявки: